SKUMPANERNAS SOMMARMENY

ANTIPASTI

OLIVER
En skål med  smarriga oliver
30:-
SPUNTINI
För den snackssugne så erbjuder vi en tallrik med crostini, olivtapenade, pesto och cornichons
70:-
CHARKBRICKA (perfekt för 2)
Spinata Piccante, Prosciutto, Salami Milano, Sopressa Veneta, Salame con Tartufo, grillad paprika, oliver, cornichons och vårt bröd
170:-
OSTBRICKA (perfekt för 2)
Parmesan, Manchego, Black bomber, Tallegio, Pecorino med dagens söta kompott, vår nötmix, päron och Crostini
170:-
SKUMPANERNAS KOMBOBRICKA
Varför välja mellan ost och chark när man kan få båda?
185:-

PANINI
Våra paninis gör vi med mozzarellaost, parmesan, tomat, ruccola och crema di balsamico

GENOVESE
Mozzarella, pesto, tomat, ruccola och crema di balsamico
110:-
PROSCIUTTO ROSSO
Pesto Rosso, prosciutto och grillad paprika
125:-
SALAMI CON TARTUFO
Pesto, tryffelsalami och svartpeppar
125:-

INSALATA BURRATA
En härlig burrata på en bädd av pestoolja, säsongens mixsallad och tomat. Detta toppas sedan med basilikachiffonade, ännu mer pestoolja och crema di balsamico
130:-

PIZZA (serveras efter kl 16)

PIZZA ROSSO
Alla våra pizzor bakas på vår deg som kalljäst i minst 48 timmar
De toppas sedan med vår egen marinarasås och mozzarellaost

BAMBINO
Rökt skinka
110:-
BAMBINO FRUTTI
Rökt skinka och ananas
115:-
SKUMPANERNA
Toppas med färsk tomat, basilikachiffonade och parmesan
130:-
PROSCIUTTO CRUDO
Prosciutto, färsk riven parmesanost, ruccola och crema di balsamico
145:- 

PIZZA BIANCHI
I stället för marinarasåsen så toppas dessa med vår mozzarellacremebas

FORMAGGIO PERA
Ädelost, päron, parmesan, valnötter och honung
145:-
SALAMI CON TARTUFO
Tryffelsalami, svartpeppar, parmesan, färska tomater och basilikachiffonade
145:-

Hos oss kan man betala med kort eller swish

SWISH
1232175636